Razones sorprendentes para incluir más avena en tu dieta

¿Has pensado en incluir avena en tu rutina nutricional? Un reciente estudio publicado en la revista científica Nutrients Journal, realizado por investigadores de la Universidad Estadual de Campinas (Unicamp), en colaboración con Quaker Oats, examinó los beneficios de este alimento para el organismo.

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Y los resultados son sorprendentes. ¡Descubramos por qué la avena merece un lugar destacado en tu dieta!

Avena: un gran alimento para la salud intestinal

Los resultados de esta investigación son claros: la avena es excelente para la salud intestinal y, a menudo, se clasifica como un superalimento debido a su composición única. Esta combinación de Fibras Soluble e insoluble, es fundamental para la salud del sistema digestivo y cardiovascular, además de contener importantes vitaminas y minerales.

No sólo mejora el perfil de las bacterias en el intestino, sino que también desempeña un papel importante en él. La prevención de enfermedades, incluido el cáncer colorrectal. La microbiota intestinal, el grupo de microorganismos que viven en nuestro sistema digestivo, juega un papel crucial en nuestra salud.

La avena es su aliada en este sentido.

Sus características especiales

La avena contiene avenantramidas, que se sabe que son efectivas. Propiedades anti-inflamatorias Y con la capacidad de proteger las células del daño causado por el envejecimiento, incluidas las mutaciones que pueden predisponer al cáncer. Además, es rico en betaglucano, un tipo de fibra soluble que afecta positivamente a los microorganismos intestinales.

Cuando el betaglucano de avena se fermenta en el intestino, se estimula la producción de ácidos grasos de cadena corta, como el butirato, que es esencial para el buen funcionamiento del intestino, además de tener propiedades que pueden ayudar a suprimir el crecimiento tumoral. células.

La importancia de la ciencia y el conocimiento.

Giovanna Alexander Fabiano, coautora del estudio, destaca que es necesario publicar estos descubrimientos científicos para que las personas puedan incorporar la avena a su rutina alimentaria. La ciencia y el conocimiento son herramientas esenciales para mejorar el bienestar y la salud de todos.