Marika conoce los programas contra el desperdicio de alimentos en España

El alcalde de Marica, Fabiano Horta, participó este lunes (19/06) de una reunión con representantes de la ciudad de Valencia, España, en el primer día de la misión «Diálogos de la Unión Europea-Brasil». Fabiano visitó el Centro de Innovación Social y Urbana, conocido como Les Naves, un lugar de intercambio de conocimientos y formación, y vio proyectos para combatir el hambre, el desperdicio de alimentos y la transición a la agricultura. Por invitación de Embraba Alimentos e Territorios, el alcalde visitó el sábado (17) el Viejo Continente, donde conocerá proyectos y políticas urbanas de alimentos hasta el 27 de junio. Durante su estadía, Fabiano también habla sobre la experiencia que desarrolló Marica en seguridad alimentaria a través de plazas agroecológicas.

El proyecto arrancó en Valencia, ciudad con un programa municipal de huertas urbanas y líder en la producción de productos ecológicos en España, con una visita al Valencia World Centre for Sustainable Urban Food (Cemas). Otra iniciativa es Consel Alimentary, un órgano consultivo que, entre otras funciones, fortalece el vínculo entre los pequeños productores y la alimentación escolar. En Barcelona se celebra un encuentro sobre el proyecto Alimenta, un modelo que garantiza el derecho a la alimentación de forma inclusiva mediante la creación de un restaurante y comedores comunitarios.

Fabiano Horta propuso un plan de huertas – en la hacienda pública municipal, Araçatiba, Flamengo, Guaratiba, Parque Nanci, Itapeba y Marine (São José do Imbassaí) y en huertas urbanas adyacentes al asfalto – haciendo del municipio un hito en seguridad alimentaria . En estos lugares, los residentes y turistas producen y cosechan alimentos sin pesticidas de forma gratuita.

“Nuestro programa insignia está disponible para prácticas agroecológicas en estas áreas urbanas. “Hemos difundido mucho conocimiento sobre agroecología, escuelas, hospitales y producción interactiva con las redes de estos centros de distribución, pero sobre todo, ayudado a capacitar a los productores agropecuarios”, declaró el alcalde en Europa junto a la regidora y exsecretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Abastecimiento, Julio Carolino.

El alcalde viajó con representantes de otros cuatro municipios brasileños: Curitiba (PR), Recife (PE), Rio Franco (AC) y Santarem (PA). Este trabajo forma parte del proyecto «Ciudades y Alimentos: Gobernanza y Buenas Prácticas para la Promoción de Sistemas Alimentarios Urbanos Circulares», financiado por la Unión Europea en Brasil a través del proyecto Diálogos UE-BR.

El intercambio de experiencias con ciudades europeas tiene como objetivo fortalecer los sistemas alimentarios urbanos. La delegación brasileña visitará Valencia (martes 20/06) y Barcelona (21 y 22/06) en España hasta el 27 de junio; Turín (23/06) y Milán (24 y 25/06), en Italia; Gante (26/06) y Bruselas (27/06), en Bélgica. En la capital belga, la delegación brasileña sostendrá reuniones bilaterales con representantes de los departamentos de la Comisión Europea involucrados en actividades para fortalecer los sistemas alimentarios urbanos sostenibles.

Estudios de caso de sistemas alimentarios urbanos

El objetivo también es realizar estudios de caso sobre sistemas alimentarios urbanos de manera sostenible con ciudades que participan en el Laboratorio Urbano de Políticas Públicas Alimentarias (LUPPA) para desarrollar políticas públicas siguiendo los lineamientos del Acuerdo de Milán seguido por Marika. hacer 8º Foro Global del Acuerdo de Política Alimentaria Urbana de Milán realizado en octubre en Río de Janeiro y la Conferencia de Cambio Climático de la ONU. El municipio se ha convertido en un referente mundial en agricultura y agricultura urbana con participación reciente en eventos internacionales en 2022 como la Conferencia. La transición, COP27, tuvo lugar en Egipto en noviembre.

En abril, los equipos de LUPPA conocieron los proyectos de seguridad alimentaria implementados en Marica, incluyendo plazas agrícolas, la Granja Municipal Joaquim Pinero, la Fábrica de Alimentos Deshidratados y el Restaurante Municipal Mauro Alemao. El intercambio de experiencias entre ciudades brasileñas y europeas comenzó en enero de este año con encuentros virtuales. La iniciativa es apoyada por Food for Tomorrow Institute, ONG Local Governments Sustainability – ICLEI South America y ONG WWF-Brasil.

viajar en europa

En Italia, la delegación participa en una reunión técnica sobre la Política Alimentaria Urbana del Acuerdo de Milán, y en Turín conoce Porta Palazzo, un proyecto orgánico que recupera alimentos no vendidos y los envía a compost. En cuatro años, se redistribuyeron más de 450 toneladas de alimentos y la tasa de reciclaje aumentó del 45% al ​​89%. Al mismo tiempo, el programa capacita a ciudadanos voluntarios para administrar las operaciones diarias del mercado a través de pasantías y oportunidades de participación cívica. Después del éxito inicial, el proyecto se expandió a seis mercados más e implementó una cocina unitaria para preparar alimentos frescos sobrantes de los mercados callejeros de forma gratuita.

El programa de Gante en el noroeste de Bélgica, hogar de 200.000 personas, incluye iniciativas para reducir el desperdicio de alimentos, fortalecer los ciclos cortos de producción y consumo, redistribuir alimentos, jardines educativos y actividades que conectan a los minoristas con organizaciones comunitarias. Los principales proyectos son «Foodsavers Kent» -un sitio que recoge los excedentes de alimentos de los mercados de la ciudad y los redistribuye a bancos de alimentos, restaurantes comunitarios y mercados comunitarios en el municipio- y «De Codinge», donde la ciudad entrega terrenos a una asociación de agricultores. . Puede utilizarse libremente para establecer un programa agrícola sostenible que incluya a los productores «nuevos» y tradicionales y proporcione empleo social.