Una manzana al día es suficiente para aumentar tu inmunidad y reducir el riesgo de síndrome asténico, una enfermedad que reduce la masa muscular y la fuerza. Los flavonoides, que se encuentran en las manzanas, las uvas, las fresas y los arándanos, entre otras frutas, están asociados con una mayor inmunidad y protección de la salud.
Aunque no se encontró un vínculo significativo entre la ingesta de flavonoides y la fragilidad, la mayor ingesta de estos metabolitos se asoció con la prevención de la fragilidad.
El descubrimiento fue realizado por investigadores de la Facultad de Medicina de Harvard, Boston, EE. UU., después de un ensayo de 1.791 personas, seguido durante 12 años y publicado en el American Journal of Clinical Nutrition.
Fortalecimiento de la inmunidad
Aproximadamente del 10 al 15 % de los adultos mayores tienen síndrome asténico, una enfermedad que puede aumentar los riesgos de caídas, fracturas, discapacidad, hospitalización y muerte.
El consejo número uno para prevenir el síndrome de Down es aumentar la ingesta de proteínas, pero lo que los investigadores han descubierto puede estar a punto de cambiar eso.
«Puede haber algo de verdad en el viejo adagio, una manzana al día mantiene alejado al médico», dijeron los autores del estudio. “Nuestros hallazgos indican que por cada 10 mg de ingesta de flavonoides por día, las probabilidades de deterioro disminuyen en un 20 %”.
La dieta es fácil de seguir, porque una manzana de tamaño mediano en realidad contiene alrededor de 10 mg.
el estudio
Para llegar a tal evidencia, los investigadores analizaron las dietas de 1701 personas durante un período de 12 años.
El resultado indicó un efecto antiinflamatorio, antibacteriano, antialérgico y antiviral de los flavonoides.
Se puede encontrar fácilmente en muchas frutas y verduras como el brócoli, las cebollas, las espinacas y la col rizada.
A lo largo de los años del estudio, el 13,2% de los participantes terminaron desarrollando síndrome asténico.
Aquellos con la mayor ingesta de flavonoides redujeron su riesgo de desarrollar el síndrome en un 20%.
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Más beneficios
Y no se queda ahí, las manzanas reducen el riesgo de síndrome asténico y mucho más!
La fruta también ayuda a aumentar la inmunidad y el marco general de protección de la salud, gracias a la quercetina, un tipo de flavonoide.
Esta sustancia está presente en grandes concentraciones en los frutos rojos, además de en especias como la cebolla, el perejil y la salvia.
10 mg de flavonoides, una sustancia que se encuentra en las manzanas, reduce en un 20% el riesgo de síndrome asténico, que suele afectar a las personas mayores y aumenta las posibilidades de caídas. Foto: Reproducción / Freepik.
con información de Diario de ciencia y tecnología
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