sSegún un nuevo estudio, llevar una dieta baja en carbohidratos pero alta en grasas similar a la dieta cetogénica puede aumentar los niveles de colesterol «malo» y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como arterias obstruidas, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Esta es una investigación que aún no ha sido revisada por pares, pero se presentó este fin de semana durante una conferencia enfocada en la salud del corazón en los Estados Unidos.
Lea también: El tipo de yogur que combate el colesterol peligrosamente alto
Los investigadores, citando a CNN International, definieron la dieta baja en carbohidratos y alta en grasas como aquella en la que el 45 % del total de calorías diarias proviene de las grasas, mientras que el 25 % proviene de los carbohidratos. Para el estudio, 305 individuos, que fueron seguidos durante una década, que seguían una dieta de este tipo, se compararon con unas 1200 personas que seguían una dieta «normal».
Así, concluyen, “después de una media de 11,8 años de seguimiento —y tras ajustar por otros factores de riesgo de cardiopatías, como diabetes, hipertensión arterial, obesidad y tabaquismo—, las personas que seguían este tipo de dieta tenían el doble de como propensos a desarrollar enfermedades cardiovasculares “diferentes vasos sanguíneos”, explican los científicos.
Lea también: Las personas que comen estos alimentos pueden tener un mayor riesgo
Sé siempre el primero en enterarte.
Consumer’s Choice por séptimo año consecutivo de periodismo en línea.
Descarga nuestra aplicación gratuita.
«Beeraholic. Amigo de los animales en todas partes. Malvado erudito de la telaraña. Experto en zombis».
Más historias
Un médico publica una impresionante radiografía de un paciente infectado con el parásito; el mira
Una madre descubre un cáncer poco común en su hija de 5 años tras notar síntomas sutiles
Antes de la pérdida de memoria: los primeros síntomas del Alzheimer pueden aparecer alrededor de los 40 años