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Las fresas son una fruta deliciosa que se utiliza en muchas recetas diferentes. Su nombre científico es Fragaria y pertenece a la familia de las Rosáceas. La fruta ha aparecido en lugares como América del Norte, Europa y Asia.
Las fresas silvestres fueron cosechadas por antiguas tribus indias y pueblos antiguos. Eran más pequeños de lo que los conocemos hoy. Su cultivo se remonta a unos dos mil años. Los antiguos griegos y romanos apreciaban su sabor.
En la Edad Media, la fruta se cultivaba en jardines reales y monasterios de toda Europa. Los colonos europeos trajeron varias variedades de fresas a América del Norte.
Debido a esta diversidad, han surgido nuevas variedades con diferentes sabores y tamaños. En el siglo XIX, la fruta se hizo más popular y se extendió por todo el mundo.
Actualmente, se cultiva en varias regiones y se usa en muchas delicias diferentes, como yogur, batidos, jugos, tartas, pasteles y mucho más. Su sabor distintivo es amado por muchas personas.
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