En las plazas de São Paulo, los mataderos abrieron sus puertas el miércoles (30/8) ofreciendo 5 reales menos en la compra de «ganado chino» (sacrificado más joven, de hasta 30 meses de edad) y animales «ordinarios». mercado interno), reportando a Scot Consultoria.
Como resultado, la carne vacuna de Sao Paulo se comercializa a R$ 195, mientras que un animal que cumple con los estándares de exportación vale R$ 200 (precios brutos y futuros).
En cambio, en el mercado de Sao Paulo, la vaca gorda se vende a 185 reales y la vaca gorda tiene un precio de 192 reales, el valor futuro total, añade Scott.
A nivel nacional, según Perspectivas globales sobre materias primas de Standard & Poor’sContinúa la fragilidad del mercado físico de ganado vivo, lo que lleva a la acumulación de nuevos ajustes negativos en Aruba.
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«La presión a la baja proviene de la débil demanda de animales acabados en algunas regiones importantes del país».informes a Standard & Poor’s en todo el mundoAñadiendo: «Cada vez hay más informes de que los mataderos están reduciendo el nivel de sacrificio diario de animales para ventilar las existencias de carne antes de reanudar las compras de ganado»..
en evaluación Standard & Poor’s en todo el mundoPor el momento, la oferta de ganado engordado muestra signos de disminución, pero una buena cobertura de los cortes en poder de los mataderos equivale a precios estables y sigue dejando margen para el ajuste.
de acuerdo a Standard & Poor’s en todo el mundoActualmente, la duración de las escalas de sacrificio en los mataderos brasileños promedia entre 9 y 10 días, ya sea por efecto de reasignaciones o por mayor inactividad en las operaciones.
«Muchas plantas empacadoras de carne han informado que tienen cámaras frigoríficas mal abastecidas y necesitan aumentar el flujo de existencias».fortaleciendo a los analistas.
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Añade que la estricta reanudación de los envíos de carne de vacuno al extranjero y el comienzo del mes (período para recibir los salarios) pueden facilitar la salida de las proteínas almacenadas. Standard & Poor’s en todo el mundo.
Sin embargo, la advertencia continúa, con calendarios de sacrificio garantizados incluso después del feriado nacional del 7 de septiembre, y la necesidad de comprar animales seguirá disminuyendo a muy corto plazo.
En cambio, los ganaderos siguen liquidando lotes de animales acabados (ya sean de pasto o de semiconfinamiento/captura y/o rebaños), debido a la preocupación por la tendencia a la baja de los precios en Aruba.
«Los gastos en piensos han dado buenos resultados, pero la fuerte depreciación de Aruba no permite márgenes tan positivos para los ganaderos».señala Standard & Poor’s Worldwide.
Las expectativas actuales indican que la segunda ronda de cuarentena debería registrar una fuerte caída, afectada por los débiles salarios del productor.
En cambio, el incentivo para comprar animales flacos es muy bajo Standard & Poor’s en todo el mundo.
Ofertas máximas para machos y hembras el miércoles 30/8
(Fuente: Standard & Poor’s Global)
SP-NO:
Carne de res a R$ 202 (fecha límite)
Vaca a R$ 187 (Fecha límite)
MS-oro:
Carne de res por R$ 190 (en efectivo)
Vaca por R$ 180/@ (efectivo)
MS-C. grande:
Carne de vacuno R 192 (plazo límite)
Vaca a R$ 182 (Fecha límite)
MT-Cáceres:
Carne de vacuno R 182 (plazo límite)
Vaca a R$ 167 (Fecha límite)
Monte-Cuiabá:
Carne de res por R$ 180 (en efectivo)
Vaca por R$ 165 (en efectivo)
Colisionador MT:
Carne de res por R$ 180 (en efectivo)
Vaca por R$ 165 (en efectivo)
GO-Goiania:
Carne de vacuno R 187 (plazo límite)
Vaca R$ 177/@ (fecha límite)
Ve al sur:
Carne de vacuno R 187 (plazo límite)
Vaca a R$ 172 (Fecha límite)
PR-Maringá:
Carne de res por R$ 197 (en efectivo)
Vaca por R$ 182 (en efectivo)
Triángulo MG:
Carne de vacuno R 197 (plazo límite)
Vaca a R$ 177 (Fecha límite)
MG-BH:
Carne de vacuno R 187 (plazo límite)
Vaca a R$ 177 (Fecha límite)
ba-f. santana:
Carne de res por R$ 185 (en efectivo)
Vaca por R$ 175/@ (efectivo)
Borde RS:
Carne de res por R$ 210 (en efectivo)
Vaca por R$ 195 (efectivo)
PA-Marabá:
Carne de vacuno R 184 (plazo límite)
Vaca a R$ 174 (Fecha límite)
Recuperación de PA:
Carne de vacuno R 184 (plazo límite)
Vaca a R$ 174 (Fecha límite)
ba-paragominas:
Carne de res a R$ 202 (fecha límite)
Vaca a R$ 187 (Fecha límite)
A Uruguay:
Carne de vacuno R 182 (plazo límite)
Vaca a R$ 172 (Fecha límite)
RO-carbón:
Carne de res por R$ 180 (en efectivo)
Vaca por R$ 165 (en efectivo)
MA-Aquilandia:
Carne de res por R$ 180 (en efectivo)
Vaca por R$ 163 (en efectivo)
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DBO, desde hace más de 40 años persigue y contribuye a una ganadería moderna y cada vez más eficiente.
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