A veces, podemos comer algo y no darnos cuenta del todo de sus efectos nocivos. En concreto, hay un grupo de alimentos que destaca negativamente como el principal villano de nuestra salud: Ultraprocesados.
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Forman parte de una categoría que suele ser consumida por una parte de la población. Después de todo, no es tan difícil de encontrar. Sin embargo, son más dañinos de lo que parecen.
¿Qué son los alimentos ultraprocesados y sus peligros?
Helados, galletas, gelatinas, embutidos, chocolate, salsas, condimentos instantáneos, refrescos, pizzas y hamburguesas son algunos de los alimentos que aparecen en la lista de ultraprocesados, según una publicación de la Corporación Estatal de Salud de Niterói.
Como su nombre indica, los alimentos ultraprocesados son alimentos que han pasado por diferentes procesos y tecnologías industriales. Se caracterizan por la presencia de elementos que pueden resultar perjudiciales para nuestro organismo, como el exceso de sodio, grasas y azúcares.
De nuevo, son alimentos frecuentes en el día a día. El precio que cobran y su practicidad pueden resultar atractivos, al igual que el placer que transmiten durante el consumo. Sin embargo, su frecuencia en las mesas brasileñas no impide que sean enemigos de la salud.
Una dieta rica en alimentos ultraprocesados se asocia con un mayor riesgo de síndrome metabólico, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer, como el de mama, próstata, páncreas y colorrectal.
Además, el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados también se asocia con el desarrollo de hipertensión arterial y obesidad.
¿Se recomienda alguna cantidad específica?
Para embutidos como jamón, salchichas, salchichas y tocino, se recomienda ingerir hasta 500 gramos por semana.
En cambio, para otros alimentos, como refrescos, lasaña y snacks, la recomendación general es que se consuman en cantidades controladas. Se recomienda a los consumidores que reduzcan estos alimentos tanto como sea posible.
Consulta a un nutricionista
Por último, cabe destacar la importancia de consultar a un especialista para controlar su alimentación. En particular, estos expertos te harán recomendaciones adaptadas a tu realidad y según tus objetivos.
Por encima de todo, el plan de alimentación proporcionado tendrá como objetivo su salud y bienestar. Asegúrate de consultar a un especialista periódicamente. Tu vida podría prolongarse.
*Con información de capitales
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