para hacerlo Dieta Es un desafío para una gran parte de la población y es aún más difícil cuando los resultados no son claros. Sin embargo, alrededor del 25% de las personas existe una razón común para no alcanzar el peso deseado, como lo demuestra un estudio realizado por investigadores del King’s College de Londres y publicado en el European Scientific Journal of Nutrition.
Para entender por qué las personas no logran la pérdida de peso deseada, investigadores de la universidad inglesa detallaron los hábitos alimentarios de 854 personas.
Como resultado, descubrieron que al menos la mitad de los participantes no seguían una dieta saludable de comidas principales y meriendas, lo que perjudicaría los niveles de azúcar y grasa en el cuerpo.
Los investigadores descubrieron que alrededor del 24% de la ingesta energética diaria del Reino Unido proviene de snacks como frutas, dulces y barras de cereales. De los evaluados, el 95% comía al menos dos refrigerios al día: el 47% comía dos refrigerios y el 29% dos o más veces.
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Así, el estudio concluyó que estos “snacks” no son perjudiciales para la salud: siempre que sean snacks saludables, como nueces y frutas frescas, pueden mantener pesos saludables y alcanzar objetivos dietéticos, además de ayudar con el metabolismo y la saciedad. . .
Sin embargo, el 26% de los participantes admitió comer snacks normales que no eran tan saludables como otras comidas, con alimentos ultraprocesados y postres azucarados.
En este grupo se observaron marcadores de salud menos patológicos, con mayores niveles de grasa visceral, mayores niveles de triglicéridos y una mayor asociación con enfermedades metabólicas, como accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardiovasculares y obesidad. Además, estas personas se sentían hambrientas y menos satisfechas.
Entre los snacks más consumidos se encuentran galletas saladas, frutas, nueces, semillas, queso, mantequilla, galletas, panqueques y barras de granola o cereales.
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