¿Cuál es el secreto para tener una larga vida? Y el investigador estadounidense Dan Buettner revela que encontró algunos de ellos en las llamadas áreas azules Del mundo, lugares donde suele vivir gente mayor de 100 años. Señaló en su tesis que estas personas mayores no están obsesionadas con la salud ni con el trabajo duro. En cambio, prefieren tomar siestas y evitar el ejercicio extenuante.
«La razón por la que viven tanto no es porque busquen la longevidad, sino porque la longevidad los sigue», dijo Buettner. al interior. Acaba de publicar un libro y un documental al respecto. netflix alrededor de las áreas azules.
Según el autor, quienes viven mucho tiempo en estas zonas mantienen hábitos beneficiosos para su cuerpo, cerebro y estado de ánimo durante todo el día, sin darse cuenta. Uno de esos hábitos es comer alimentos saludables con verduras y frutas locales, sin lugar a los alimentos procesados ni al azúcar. Otro punto es el manejo del estrés, pasar tiempo con sus seres queridos y además caminar en lugar de conducir.
«El entorno los anima a moverse aproximadamente cada 20 minutos, comer principalmente alimentos integrales, seguir una dieta basada en plantas y ser más sociables», cree Buettner.
Hábitos a largo plazo en tres zonas azules
En la isla de Ikaria, situada entre Grecia y Turquía, la gente ha aprendido a comer alimentos locales porque durante siglos han tenido que hacerlo, ya que el lugar no tiene puertos naturales. El té que consumen los lugareños, elaborado con salvia y romero, es rico en compuestos que promueven la salud. También comen miel cruda, que deja intactos los compuestos bioactivos del polen de abeja.
- Loma Linda, California
La comunidad de Loma Linda es el único distrito azul de Estados Unidos. Los residentes, que en su mayoría son adventistas del séptimo día, dan prioridad a comer alimentos integrales y saludables, como nueces, verduras y frijoles, y, en general, no comen carne ni beben alcohol.
En Cerdeña, la gente «hace ejercicio» simplemente caminando por las calles locales. Las ciudades empinadas construidas sobre acantilados hacen que los desplazamientos sean un ejercicio de esfuerzo diario. «Es un entorno que facilita la consecución de este objetivo», explica Buettner.
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