a pesar de Miseria Famoso por ser un alimento calórico, es un tipo de legumbre que es una de las favoritas entre los brasileños. Muchos creen que el maní es solo un ingrediente delicioso, un aperitivo o se usa como ingrediente en pé de moleque, paçocas y otros postres, desconocen los verdaderos beneficios de este alimento debido a sus nutrientes.
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Según la nutricionista Cynthia Morin, los cacahuetes contienen macronutrientes que pueden beneficiar al organismo, reduciendo el riesgo de enfermedades.
La Universidad Federal de Lavras, en Minas Gerais, realizó una investigación en roedores, que demostró que el consumo de maní provocó un aumento del 11% en la aceleración de su metabolismo. Descubre los otros aportes de estas legumbres a la salud.
¿Cuáles son los beneficios de comer maní todos los días?
Promueve la pérdida de pesoLos estudios en personas de peso normal han encontrado que comer cacahuetes da como resultado una sensación de saciedad durante más tiempo. Lo cual se puede justificar por los macronutrientes de grasas, proteínas y carbohidratos que hacen del maní un alimento completo.
Elimina los riesgos de la diabetes.Una publicación en el Journal of the American Medical Association informa que el consumo regular de maní puede reducir el riesgo de diabetes hasta en un 30 %, pero el consumo debe limitarse a dos cucharadas de maní o mantequilla de maní por día.
combatir el cáncerLas legumbres son ricas en fitoesteroles, resveratrol, ácido fítico y ácido fólico que protegen contra el cáncer, especialmente el cáncer de colon, una de las enfermedades más agresivas y mortales del mundo.
Protege el sistema nervioso centralContiene vitaminas del grupo B, especialmente B3 y B12, que protegen las funciones cerebrales y previenen enfermedades como el Alzheimer y otras que afectan al sistema cognitivo.
Cabe señalar que los cacahuetes contribuyen a Reducir los niveles de colesterol malo También ayuda a prevenir la formación de placas grasas en las arterias.
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