Aprende a hacer una merienda saludable que ayude a combatir la diabetes

Meriendas La búsqueda de alimentos saludables y naturales por parte de las personas es cada vez mayor. No solo para aquellos que, por razones de salud, necesitan controlar lo que comen, sino para todos aquellos que se preocupan alimentación De la forma más sana y natural.

ver también: ¿Pueden los zumos naturales ser perjudiciales para los diabéticos?

Con eso en mente, te enseñaremos cómo hacer un archivo Miseria Casero, además de muy saludables Para la merienda también tiene muchos beneficios de los que hablaremos más adelante.

Beneficios de la mantequilla de maní

Descubre ahora los principales beneficios de la mantequilla de maní casera y descubre por qué debes incluir este alimento en tu dieta.

Control de peso

Ya sea que esté tratando de perder peso o no recuperarlo, la mantequilla de maní puede ayudarlo a sentirse lleno gracias a su contenido de grasas y proteínas.

la salud del corazón

Alrededor del 80 % de la grasa de la mantequilla de maní proviene de grasas insaturadas saludables, un tipo de grasa que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Los cacahuetes en realidad contienen muchos nutrientes que mejoran la salud del corazón, incluidos magnesio, vitaminas B, fitoesteroles y antioxidantes como el resveratrol.

control de la diabetes

La mantequilla de maní contiene una pequeña cantidad de carbohidratos. Su índice glucémico (GI) es 14, que es muy bajo. Esto significa que es menos probable que la mantequilla de maní provoque un pico de glucosa que los alimentos con un IG alto como el pan blanco, por ejemplo.

Menos propagación de células cancerosas.

Se ha demostrado que los nutrientes de la mantequilla de maní, incluidas las grasas no saturadas, los fitoesteroles y el resveratrol, reducen el crecimiento de las células cancerosas y limitan la propagación del cáncer a otras partes del cuerpo.

Protección contra la enfermedad de Alzheimer

Se ha demostrado que la niacina, la vitamina E y el resveratrol que se encuentran en los cacahuetes protegen contra la enfermedad de Alzheimer y otros deterioros cognitivos relacionados con la edad.

Menos enfermedad de la vesícula biliar

Un estudio mostró que las personas que comían maní y mantequilla de maní al menos cinco veces a la semana reducían el riesgo de enfermedad de la vesícula biliar hasta en un 25 %.

Receta casera de mantequilla de maní

Ingredientes:

• 1 taza de maní tostado y pelado;
• 1 cucharada de edulcorante de cocina.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• una pizca de sal.

El método de trabajo:

• Muele los cacahuates tostados y pelados hasta formar una pasta fina, luego agrega los demás ingredientes y muele nuevamente hasta que estén bien combinados, hasta formar una pasta suave;
• Ahora transfiera la mezcla a un recipiente hermético y disfrute. Se puede almacenar fácilmente hasta por un mes.